Inovare Branco 2,1kg

Inovare Intenso Barra

2,1kg

Ideal para recheios e coberturas.

Melhor rendimento. Similar ao meio amargo.

Necessita temperagem. Fácil têmpera.

Com todo sabor do chocolate.

Alto em açucar adicionado e gordura saturada.

Contém lactose. Não contém glúten.

Marca: Harald

Inovare ao Leite Barra

2,1kg

Ideal para recheios e coberturas.

Melhor rendimento.

Necessita temperagem. Fácil têmpera.

Com todo sabor do chocolate

Alto em açucar adicionado e gordura saturada.

Contém lactose. Não contém glúten.

Marca: Harald

Chocolate Cobertura Inovare Gotas

2,050kg

Ingredientes: açúcar, gordura vegetal, leite em pó integral, desnatado e soro de leite em pó, aliado À manteiga de cacau.

Textura e brilho se destacam.

Necessita temperagem.

Marca: Harald

Este é um chocolate fracionado a base de gordura de palmiste. É ideal para coberturas de trufas, pães de mel, espetinhos de frutas, cones trufados. Ele pode ser utilizado quente mesmo, não necessita choque térmico. Você pode derretê-lo em banho Maria ou no micro-ondas cerca de 2 minutos, na potência média. É muito prático e de fácil manuseio.