Mago4399

Cremor de Tartaro.

50g

Controla a cristalização do açucar.

Leve ação fermentativa.

Estabilizante de clara em neve.

Ideal para tortas, merengue, maçã do amor, biscoitos, suspiros, bolos caramelados, geleias, glaces, cocadas e chantilly.

Não contem gluten.

Marca: Mago.

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Cremor de Tartaro Mago 50g

Cremor de Tartaro Mago 50g

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Cremor de Tartaro.

50g

Controla a cristalização do açucar.

Leve ação fermentativa.

Estabilizante de clara em neve.

Ideal para tortas, merengue, maçã do amor, biscoitos, suspiros, bolos caramelados, geleias, glaces, cocadas e chantilly.

Não contem gluten.

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