- Anônimo
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Fondant.
2kg
Pasta de açucar para cobertura e recheio em produtos de confeitaria e panificação.
Adequado para banhar docinhos (camafeu de nozes) e decorar bolos e panetones.
Alto em açucar adicionado.
Não contem gluten.
Marca: Sícola
- Anônimo
Fondant Sicola 2kg
- Anônimo
Po sorvete mix 1kg creme
Emulsificante para Confeitaria.
1kg
Utilizado em bolos e massas.
Mais rendimento, mais aeração, mais estabilidade, melhor textura e consistência.
Emulsificante e estabilizante neutro.
Dosagem: 20g/Kg de massa.
Contem derivados de soja. Não contem gluten.
Marca: Mix.
- Anônimo
Emulsificante para confeitaria mix 1kg
Liga neutra artesanal.
1kg
Base em pó para gelados comestíveis.
Dosagem orientativa: 10g/L
Destinado para uso industrial.
Marca: Sorvete Mix Ello
- Anônimo
Liga neutra sorvete mix 1kg
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