- Anônimo


Emulsificante para Confeitaria.
1kg
Utilizado em bolos e massas.
Mais rendimento, mais aeração, mais estabilidade, melhor textura e consistência.
Emulsificante e estabilizante neutro.
Dosagem: 20g/Kg de massa.
Contem derivados de soja. Não contem gluten.
Marca: Mix.

Liga neutra artesanal.
1kg
Base em pó para gelados comestíveis.
Dosagem orientativa: 10g/L
Destinado para uso industrial.
Marca: Sorvete Mix Ello

Saborizante Sorvete Mix Ello ? Linha Profissional
Os saborizantes Sorvete Mix Ello são a escolha perfeita para quem busca qualidade, rendimento e praticidade na fabricação de sorvetes, picolés, geladinhos gourmet, sobremesas e bebidas geladas. Desenvolvidos com fórmula concentrada, proporcionam cor vibrante, aroma intenso e sabor marcante, garantindo padronização em cada produção.
Características do Produto:
Indicado para bases À base de água e de leite, oferecendo versatilidade no preparo.
Excelente rendimento, ideal para produções em escala.
Realça o sabor e proporciona maior cremosidade em receitas lácteas.
Fácil diluição e padronização em diferentes aplicações.
Utilizado amplamente em sorveterias, confeitarias e produções caseiras.
Sugestões de Uso:
Sorvetes artesanais e industriais.
Geladinhos/sacolés gourmet.
Picolés de diversos sabores.
Sobremesas frias e mousses.
Bebidas geladas e shakes.
Informações Adicionais:
Embalagem: prática e econômica.
Linha profissional, desenvolvida para garantir qualidade e sabor padronizado.
Disponível em diversos sabores para atender todos os gostos.
Com os saborizantes Sorvete Mix Ello, você agrega valor e qualidade Às suas receitas, surpreendendo seus clientes e aumentando suas vendas.

Fondant.
2kg
Pasta de açucar para cobertura e recheio em produtos de confeitaria e panificação.
Adequado para banhar docinhos (camafeu de nozes) e decorar bolos e panetones.
Alto em açucar adicionado.
Não contem gluten.
Marca: Sícola


