Recheio / mescla Dorella Essencial para sorvetes e gelados.Todo sabor do já conhecido recheio Dorella em versão mais fluída. (Maior Rendimento)
No congelamento mantem textura macia e cremosa, sem formação de cristais de gelo.
O Chocotine Cream Doremus é um recheio cremoso com sabor marcante de chocolate maltado, ideal para quem busca uma experiência semelhante ao Ovomaltine em suas receitas. Com textura firme e estável, é perfeito para aplicações em panificação, confeitaria, bombons e sobremesas geladas. Pronto para uso, oferece praticidade e excelente rendimento para uso profissional ou artesanal.
Principais benefícios:
Sabor autêntico de chocolate com malte
Textura cremosa e consistente
Pronto para uso, com fácil aplicação
Resistente ao forneamento e congelamento
Mantém estrutura e não escorre após aplicado
Indicado para:
Recheios e coberturas de bolos, tortas e doces finos
Panetones, colombas e produtos sazonais
Trufas, bombons e ovos de colher
Copinhos gourmet e sobremesas geladas
Folhados, croissants e produtos de padaria
Informações do produto:
Peso líquido: 4 kg
Marca: Doremus
Sabor: Chocotine (chocolate maltado, estilo Ovomaltine)
Uso: Profissional, artesanal e industrial
O Recheio Chocotine Cream Doremus entrega sabor diferenciado e textura perfeita para quem quer inovar com qualidade e praticidade em produtos de alto valor agregado.
Brigadeiro Leitinho.
950g
Feito com leite em pó.
Marca: Alispec
Açaí com Guaraná
4kg
Recheio de Açaí com extrato de guaraná.
Para uso em sorvetes e confeitaria.
Alto em açucar adicionado
Contem derivados de soja
Não contem gluten.
Marca: Doremus
Pistache Dubai
4kg
Recheio de pistache com Kadayif
Utlizado em sorvetes e confeitaria.
Alto em açucar adicionado e gordura saturada.
Contem lactose
Contem gluten
Marca: Doremus
Dolce Limone
4kg
Recheio sabor limão siciliano.
Utilizado em sorvetes e confeitaria
Alto em açucar adicionado
Contem lactose
Não contem gluten.
Marca: Doremus
Creme Ganache Sabor Caramelo.
1kg
Ideal para coberturas e recheios. Utilizado na confeitaria.
Contem aromatizante sintetico identico ao natural.
Alto em açucar adicionado e gordura saturada.
Marca: Harald
Pasta para Cobertura e Recheio Profissional Kit Kat.
1,01kg
Pasta sabor chocolate com pedaços de wafer recheado. Crocante.
Fácil de espalhar.
Ideal para uso em tortas, bolos secos, pizzas e fondue.
Forneável. Pronto para uso.
Alto em açucar adicionado e gordura saturada.
Marca: Nestlé
Creme Crocante Ovomaltine.
Creme crocante com extrato de malte, cacau e avelã.
900g
Recheio e cobertura.
Ideal para pizzas, doces, bolos, tortas, chocolates, sorvetes, açai, bebida geladas e quentes.
Alto em açucar adicionado e gordura saturada.
Marca: Ovomaltine
Creme de Pistache. Gran Caravella. Gran Pistacchio.
1,01kg
Ideal para rechear, aromatizar e cobrir.
Alto em açucar adicionado e gordura saturada.
Contem derivados de pistache, leite e soja.
Pode conter amendoas, avela, nozes, castanha de caju, noz-peca, castanha do Brasil, castanhas e macadamia.
Contem lactose. Não contem gluten.
Marca: Master Martini.
Creme Sabor Leite em Po. Leitinho.
1,01kg
Produto ideal para recehios e coberturasde bolos, pizzas e pastel.
Pronto para uso. Facil de aplicar.
Alto em açucar adiconado e gordura saturada.
Contem derivados de leite e soja. Pode conter amendoas, avelas, nozes, castanha de caju, noz-paca, castanha do Brasil, pistache, castanhas e macadamia.
Contem lactose. Não contem gluten.
Marca: Master Martini
Granule Melken Sabor Caramelo.
400g
Confeito de chocolate sabor caramelo. 100% chocolate.
Com notas caramelizadas.
Ideal para brigadeiros gourmet, trufas e doces em geral.
Alto em açucar adicionado e gordura saturada.
Contem derivados do leite e soja.
Contem lactose. Não contem gluten.
Marca: Harald
