Goma Xantana.
50g
Receitas sem gluten
Espessante. Estabilizante. Emulsificante em misturas e molhos.
Mesmo sem gluten, da elasticidade a massas, permitindo que bolose pão fiquem macios e fofos, semelhante ao efeito obtido
com farinha de trigo com gluten.
Marca: Mago.
4417- Anônimo