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Mago4417Goma Xantana Mago 50g4417Goma Xantana Mago 50g

Goma Xantana.

50g

Receitas sem gluten

Espessante. Estabilizante. Emulsificante em misturas e molhos.

Mesmo sem gluten, da elasticidade a massas, permitindo que bolose pão fiquem macios e fofos, semelhante ao efeito obtido

com farinha de trigo com gluten.

Marca: Mago.

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Goma Xantana Mago 50g
2074-7-8In stock R$ 0,00
Goma Xantana Mago 50g
    Arcolor4239Glucose ar 250g4239Glucose ar 250g

    Glucose de Milho - Xarope.

    250g

    Para fins alimenticios.

    Alto em açucar adicionado.

    Ideal para uso em sorvetes, balas caramelizadas, maçã do amor, caldas, doces e confeitaria em geral.

    Não contem gluten.

    Marca: Arcolor

    44
    Glucose ar 250g
    2024-05-13In stock R$ 0,00
    Glucose ar 250g

      Glucose ar 250g

      Por: R$6,99
      Mago4237Gel de Brilho Incolor Mago 70g4237Gel de Brilho Incolor Mago 70g

      Gel de Brilho.

      70g

      Ideal para aplicação em papel de arroz e dar brilhoem diversos produtos de confeitaria.

      Incolor e sem sabor.

      Contem gluten.

      Pode conter trigo, centeio, cevada, aveia, ovo, amendoim, soja, leite, avela, castanha de caju, castanha do Para, Pistache e nozes.

      Marca: Mago

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      Gel de Brilho Incolor Mago 70g
      2074-7-13In stock R$ 0,00
      Gel de Brilho Incolor Mago 70g
        Mix4231Brilho para Chocolate e Confeitaria Mix 50ml4231Brilho para Chocolate e Confeitaria Mix 50ml

        Brilho para chocolate e confeitaria.

        50ml

        Solução alimenticia para brilho em superficie de chocolates e confeitaria.

        Ideal para uso em alfajor e pão de mel, chocolates, decorações, ovos de páscoa.

        Pode conter ovo, leite de soja.

        Não contem gluten.

        Marca: Mix

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        Brilho para Chocolate e Confeitaria Mix 50ml
        2074-6-30In stock R$ 0,00
        Brilho para Chocolate e Confeitaria Mix 50ml
          Mago4319Acido Citrico Mago 50g4319Acido Citrico Mago 50g

          Acido Citrico.

          50g

          Mantem o frescor, coloração, brilho, textura e sabor dos alimentos.

          Aplicações em frutas, geleias em compotas, frutas em conserva, mousses, caldas, doces, legumes e bebidas.

          Não contem gluten.

          Marca: Mago

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          Acido Citrico Mago 50g
          2024-06-03R$ 0,00
          Acido Citrico Mago 50g
            Indisponível
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