Amendoim Torrado e Granulado Sem Sal
500g
Contém glúten.
Qualidade Certificada Pró Amendoim.
Produto vegano.
Marca: Santa Helena
Amendoim Torrado Despeliculado Sem Sal.
500g
Amendoim em metades.
Contém glúten.
Marca: Santa Helena
Xarope de Sacarose Sabor Mel.
680g
Ideal para pães de mel.
Marca: Itajaí do Sul
Xarope de Sacarose Sabor Mel.
1,25kg
Ideal para pães de mel.
Marca: Itajaí do Sul.
Xarope de Sacarose sabor Mel.
630g
Ideal para pães de mel.
Alimento glicosado.
Não contém glúten.
Marca: Favinho
Petit Gâteau & Brownie. Mistura para Sobremesas.
500g
2 receitas em um produto.
Casquinha por fora, cremosos por dentro.
Alto em açucar adicionado.
Contem derivados de leite e soja.
Contém lactose.
Não contém glúten.
Marca: Mix.
Mousse de Chocolate. Mistura para Sobremesas.
500g
Só bater com leite.
Contém derivados de leite e soja.
Não contém glúten.
Marca: Mix
Farinha de Trigo Italiana 00
1kg
Para pães de longa fermentação e pizzas.
Linha profissional.
Enriquecida com ferro e ácido fólico - Tipo 1
Marca: Nita
Emulsificante para Confeitaria.
1kg
Utilizado em bolos e massas.
Mais rendimento, mais aeração, mais estabilidade, melhor textura e consistência.
Emulsificante e estabilizante neutro.
Dosagem: 20g/Kg de massa.
Contem derivados de soja. Não contem gluten.
Marca: Mix.
Margarina Folhados e Croissants 80% de Gordura, com Sal.
2kg
Contem gordura vegetal.
Alto em gordura saturada e sodio.
Sabor artificial de manteiga.
Otimo folheamento e crocancia.
Excelente crescimento e volume.
Fácil de manipular e estocar.
Marca: Sina Cheff
Mel Puro.
1kg
Ideal para tosses, resfriados, dor de garganta, pão de mel, bolos, tortas, etc.
Marca: Api Kors de Holambra
Goma Xantana.
50g
Receitas sem gluten
Espessante. Estabilizante. Emulsificante em misturas e molhos.
Mesmo sem gluten, da elasticidade a massas, permitindo que bolose pão fiquem macios e fofos, semelhante ao efeito obtido
com farinha de trigo com gluten.
Marca: Mago.
Goma Agar-Agar.
30g
Para fins alimenticios.
Goma de origem vegetal.
Utilização em gelatinas, geleias, balas de goma e coberturas vitrificadas para bolos e doces.
Não contem gluten.
Marca: Arcolor
Glicerina Bidestilada.
40g
Umectante para fins alimenticios.
Ideal para pasta de chocolate para cobertura de bolos.
Não contem gluten.
Marca: Arcolor.
Gelatina sem cor e sem sabor neutra.
50g
Para fins alimenticios.
Espessante de mousses, doces, etc.
Não contem gluten.
Marca: Arcolor
