Emustab ? Emulsificante Neutro 1kg
O Emustab é um emulsificante neutro de alta performance, amplamente utilizado na produção de bolos, sorvetes, chantilly e outras receitas que exigem estabilidade, leveza e aumento de volume. Sua fórmula permite incorporar mais ar À massa, melhorando a textura e a conservação dos produtos finais.
Indicado para uso doméstico e profissional, o Emustab facilita o preparo de massas mais estáveis, fofas e com excelente rendimento.
Destaques do produto:
Emulsificante neutro de uso geral
Melhora a textura e a estabilidade de massas e cremes
Ideal para bolos, chantilly, glacês e sorvetes
Aumenta o volume e prolonga a maciez
Embalagem econômica de 1kg, perfeita para padarias, confeitarias e cozinhas que buscam padronização e qualidade em larga escala. Armazenar em local seco, fresco e protegido da luz.
