Corante NeoColor Verde.

25g

Corante lipossoluvel (diluivel em gordura) e hidrossoluvel (diluivel em água).

Ideal para chocolate, pasta americana, chantilly, fondant, etc.

Corante universal de uso profissional.

Substitui com vantagem todos os outrso corantes.

Não contem gluten. Sem lactose.

Marca: Fab

Granule Melken Sabor Caramelo.

400g

Confeito de chocolate sabor caramelo. 100% chocolate.

Com notas caramelizadas.

Ideal para brigadeiros gourmet, trufas e doces em geral.

Alto em açucar adicionado e gordura saturada.

Contem derivados do leite e soja.

Contem lactose. Não contem gluten.

Marca: Harald

Creme Chantilly.

200ml

Creme vegetal tipo chantilly UHT sabor baunilha para coberturas e recheios.

Contem aromatizante sintetico identico ao natural.

Alto em gordura saturada.

Contem derivados de leite e soja.

Não contem gluten.

Marca: Rich's - Cesibon

Recheio de Limao.

4kg

Saboriza sorvetes. Tambem utilizado em confeitaria.

Contem aromatizante natural.

Colorido artificialmente.

Não contem gluten.

Marca: Doremus.

Flocos Gourmet Chocolate 70% Cacau. Zero lactose.

500g

Flocos macios ideais para brigadeiro goumet, trufas, verrines, etc.

Alto em açucar adicionado e gordura saturada.

Marca: Dona Jura.

Emulsao Saborizante de Morango.

18ml

Forneavel. Concentrada. Uso quente e frio.

Utilizada em confeitaria.

Contem gluten.

Marca: Mago

Bala de Coco.

400g

Derrete na boca!

Ideal para festas.

Alto em açucar adicionado.

Sabor artificial de coco.

Contem derivados de soja.

Não contem gluten.

Marca: Junco

Corante Soft Gel Tons de Pele Mix P04.

25g

Tinge chantillys, pasta americana, glaces, etc.

Marca: Mix

Corante Soft Gel Tons de Pele Mix P06.

25g

Tinge chantillys, pasta americana, glaces, cremes, coberturas, recheios, etc.

Pode conter leite, ovo e soja.

Não contem gluten.

Marca: Mix

Margarina Amelia Especia para Folhados e Croissants. Com sal.

2kg

Linha Profissional.

80% de gordura.

Alta performance, crocancia, padronização e espelhabilidade.

Contem aromatizante sintetico identico ao natural.

Contem derivados de soja transgenicos.

Alto em gordura saturada e sodio.

Marca: Vigor

Margarina Folhados e Croissants 80% de Gordura, com Sal.

2kg

Contem gordura vegetal.

Alto em gordura saturada e sodio.

Sabor artificial de manteiga.

Otimo folheamento e crocancia.

Excelente crescimento e volume.

Fácil de manipular e estocar.

Marca: Sina Cheff

Recheio Forneavel Sabor Paçoca.

1,01kg

Pronto para uso. Se necessario, o produto pode ser aquecido em banho-maria, ou micrrondas (potencia media, 30 segundos).

Melhor rendimento. Facil aplicação.

Mais cremoso e saboroso.

Contem aromatizante sintetico identico ao natural.

Alto em açucar adicionado e gordura saturada.

Não contem gluten.

Marca: Mix

Imagem meramente ilustrativa.