Preparado de Frutas Vermelhas Premium.

1,1kg

Ideal para bolos, coqueteis, frapes, recheios, sorvetes, sucos, tortas e trufas.

Alto em açucar adicionado.

Não contem gluten.

Marca: Jeb

Margarina Folhados e Croissants 80% de Gordura, com Sal.

2kg

Contem gordura vegetal.

Alto em gordura saturada e sodio.

Sabor artificial de manteiga.

Otimo folheamento e crocancia.

Excelente crescimento e volume.

Fácil de manipular e estocar.

Marca: Sina Cheff

Embalagem para Trufa Cereja. 15x16cm. Contem 100 unidades. Composta de papel chumbo e poli. Embala bombons tambem. Marca: Embale

Segue receita prática de trufa tradicional para alavancar suas vendas ou agradar a quem quiser, utilizando essa embalagem tipo ppt.

Massa Básica

INGREDIENTES:

250g de chocolate ao leite nobre;

250g de chocolate maio amargo nobre;

1 lata de creme de leite;

1 collher (sopa) de glucose;

3 colheres (sopa) de conhaque.

MODO DE PREPARO NO MICROONDAS:

Derreter por 2 minutos na potência média. Agregue o creme de leite e a bebida. Mexa até obter uma massa homogênia

Leve À geladeira por aproximadamente 6 horas. Modele-as do tamanho que desejar. Vc pode cubrí-las com cacau em pó ou banhá-las no chocolate fracionado.

Lembrando que o chocolate fracionado não necessita choque térmico. Então vc tb poderá utilizar as forminhas de acetato de silicone,para um trabalho mais padronizado.

Boa sorte!

Preparado com polpa de fruta, pronto para uso em recheios, coberturas e mesclas em receitas de confeitaria, panificação, sorveteria e sobremesas em geral.

Pó para decoração Rosa Cereja Cintilante. 3g

Marca: Fab

Produto não tóxico.

Ideal para uso alimentício.

Cobertura Sabor Frutas Vermelhas.

1,3kg

Ideal para cobertura e calda de sorvetes.

Marca: Selecta Duas Rodas.

Sacola em Papel Branca G.

32x26,5x13cm

Ideal para presentes, transporte de ovos de Pascoa, trufas, bombons, etc.

Marca: Cromus.

Segue receita prática de trufa tradicional para alavancar suas vendas ou agradar a quem quiser, utilizando essa embalagem tipo ppt.

Massa Básica

INGREDIENTES:

250g de chocolate ao leite nobre;

250g de chocolate maio amargo nobre;

1 lata de creme de leite;

1 collher (sopa) de glucose;

3 colheres (sopa) de conhaque.

MODO DE PREPARO NO MICROONDAS:

Derreter por 2 minutos na potência média. Agregue o creme de leite e a bebida. Mexa até obter uma massa homogênia

Leve À geladeira por aproximadamente 6 horas. Modele-as do tamanho que desejar. Vc pode cubrí-las com cacau em pó ou banhá-las no chocolate fracionado.

Lembrando que o chocolate fracionado não necessita choque térmico. Então vc tb poderá utilizar as forminhas de acetato de silicone,para um trabalho mais padronizado.

Boa sorte!