Recheio e Cobertura Forneável.
Sabor: Creme de Coco Branco.
Peso: 1,01kg
Ideal para: Bolos e tortas, pizzas, trufas e bombons, sobremesas.
Pronto para uso. Cremoso na medida certa. Facilidade na aplicação.
Contém gluten.
Marca: Doremus
Segue uma receita prática pra vc fazer sucesso com a sua produção .
BEM-CASADOS
Este é um doce tradicional, servido em casamentos, bodas, etc.
Pode ser embalado de forma simples, com papel crepom e amarrado com fitinha n 0 na cor que desejar. A embalagem pode ficar mais sofisticada se enfeitada com flores e rendinhas.
INGREDIENTES:
6 ovos;
6 colheres (sopa) de açúcar;
250g de fécula de batata;
1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó;
Manteiga para untar,
Um pote de doce de leite da sua preferência.
MODO DE PREPARO:
Bater as claras em neve e juntar as gemas uma a uma. Bater bem, acrescentar o açúcar, bater e finalmente adicionar a fécula com o fermento, mexendo delicadamente. Pingar a massa na assadeira untada e polvilhada e assar sem dourar. Uni-los de 2 em 2 usando o recheio preferido, cobrindo com açúcar gelado. Embale cuidadosamente.
Este é um chocolate fracionado a base de gordura de palmiste. É ideal para coberturas de trufas, pães de mel, espetinhos de frutas, cones trufados. Ele pode ser utilizado quente mesmo, não necessita choque térmico. Você pode derretê-lo em banho Maria ou no micro-ondas cerca de 2 minutos, na potência média. É muito prático e de fácil manuseio.
Este é um chocolate fracionado a base de gordura de palmiste. É ideal para coberturas de trufas, pães de mel, espetinhos de frutas, cones trufados. Ele pode ser utilizado quente mesmo, não necessita choque térmico. Você pode derretê-lo em banho Maria ou no micro-ondas cerca de 2 minutos, na potência média. É muito prático e de fácil manuseio.
?? Saborizante Algemix Base Leite ? Selecta (1kg)
A linha Algemix Base Leite da Selecta oferece saborizantes concentrados de alta qualidade, desenvolvidos especialmente para a produção de sorvetes, gelatos, picolés e sobremesas geladas.
Com aroma marcante, cor intensa e sabor fiel ao ingrediente original, os saborizantes Algemix garantem padronização e alto rendimento para suas receitas, seja na produção artesanal ou profissional.
?? Indicações de uso:
Ideal para:
? Sorvetes e gelatos italianos
? Picolés cremosos
? Sobremesas geladas
? Mousses, recheios e sobremesas lácteas
?? Marca: Selecta ? Linha Profissional
?? Peso líquido: 1kg
?? Base: Leite
?? Uso: Pronto para uso
? Benefícios:
? Sabor intenso e natural
? Cores vivas e atrativas
? Fácil diluição e excelente homogeneidade
? Estabilidade no congelamento
? Alto rendimento por kg de base
? Ideal para receitas padronizadas com acabamento profissional
?? Modo de uso sugerido:
Use de 20g a 80g por litro de base láctea, ajustando conforme a intensidade desejada ou o tipo de aplicação. (Verifique na embalagem a dosagem de cada sabor)
?? Garanta já seu saborizante Algemix Base Leite Selecta e ofereça sobremesas irresistíveis com padrão profissional!
Saborizante Algemix Base Leite ? Selecta (1kg)
A linha Algemix Base Leite da Selecta oferece saborizantes concentrados de alta qualidade, desenvolvidos especialmente para a produção de sorvetes, gelatos, picolés e sobremesas geladas.
Com aroma marcante, cor intensa e sabor fiel ao ingrediente original, os saborizantes Algemix garantem padronização e alto rendimento para suas receitas, seja na produção artesanal ou profissional.
Indicações de uso:
Ideal para:
? Sorvetes e gelatos italianos
? Picolés cremosos
? Sobremesas geladas
? Mousses, recheios e sobremesas
Marca: Selecta ? Linha Profissional
Peso líquido: 1kg
Base: Leite
Uso: Pronto para uso
Benefícios:
Sabor intenso e natural
Cores vivas e atrativas
Fácil diluição e excelente homogeneidade
Estabilidade no congelamento
Alto rendimento por kg de base
Ideal para receitas padronizadas com acabamento profissional
Modo de uso sugerido:
Use de 20g a 80g por litro de base láctea, ajustando conforme a intensidade desejada ou o tipo de aplicação. (Verifique na embalagem a dosagem de cada sabor)
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?? Saborizante Algemix Base Leite ? Selecta (1kg)
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Com aroma marcante, cor intensa e sabor fiel ao ingrediente original, os saborizantes Algemix garantem padronização e alto rendimento para suas receitas, seja na produção artesanal ou profissional.
?? Indicações de uso:
Ideal para:
? Sorvetes e gelatos italianos
? Picolés cremosos
? Sobremesas geladas
? Mousses, recheios e sobremesas lácteas
?? Marca: Selecta ? Linha Profissional
?? Peso líquido: 1kg
?? Base: Leite
?? Uso: Pronto para uso
? Benefícios:
? Sabor intenso e natural
? Cores vivas e atrativas
? Fácil diluição e excelente homogeneidade
? Estabilidade no congelamento
? Alto rendimento por kg de base
? Ideal para receitas padronizadas com acabamento profissional
?? Modo de uso sugerido:
Use de 20g a 80g por litro de base láctea, ajustando conforme a intensidade desejada ou o tipo de aplicação. (Verifique na embalagem a dosagem de cada sabor)
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Com aroma marcante, cor intensa e sabor fiel ao ingrediente original, os saborizantes Algemix garantem padronização e alto rendimento para suas receitas, seja na produção artesanal ou profissional.
?? Indicações de uso:
Ideal para:
? Sorvetes e gelatos italianos
? Picolés cremosos
? Sobremesas geladas
? Mousses, recheios e sobremesas lácteas
?? Marca: Selecta ? Linha Profissional
?? Peso líquido: 1kg
?? Base: Leite
?? Uso: Pronto para uso
? Benefícios:
? Sabor intenso e natural
? Cores vivas e atrativas
? Fácil diluição e excelente homogeneidade
? Estabilidade no congelamento
? Alto rendimento por kg de base
? Ideal para receitas padronizadas com acabamento profissional
?? Modo de uso sugerido:
Use de 20g a 80g por litro de base láctea, ajustando conforme a intensidade desejada ou o tipo de aplicação. (Verifique na embalagem a dosagem de cada sabor)
?? Garanta já seu saborizante Algemix Base Leite Selecta e ofereça sobremesas irresistíveis com padrão profissional!
?? Saborizante Algemix Base Leite ? Selecta (1kg)
A linha Algemix Base Leite da Selecta oferece saborizantes concentrados de alta qualidade, desenvolvidos especialmente para a produção de sorvetes, gelatos, picolés e sobremesas geladas.
Com aroma marcante, cor intensa e sabor fiel ao ingrediente original, os saborizantes Algemix garantem padronização e alto rendimento para suas receitas, seja na produção artesanal ou profissional.
?? Indicações de uso:
Ideal para:
? Sorvetes e gelatos italianos
? Picolés cremosos
? Sobremesas geladas
? Mousses, recheios e sobremesas lácteas
?? Marca: Selecta ? Linha Profissional
?? Peso líquido: 1kg
?? Base: Leite
?? Uso: Pronto para uso
? Benefícios:
? Sabor intenso e natural
? Cores vivas e atrativas
? Fácil diluição e excelente homogeneidade
? Estabilidade no congelamento
? Alto rendimento por kg de base
? Ideal para receitas padronizadas com acabamento profissional
?? Modo de uso sugerido:
Use de 20g a 80g por litro de base láctea, ajustando conforme a intensidade desejada ou o tipo de aplicação. (Verifique na embalagem a dosagem de cada sabor)
?? Garanta já seu saborizante Algemix Base Leite Selecta e ofereça sobremesas irresistíveis com padrão profissional!
Algemix sabor goiaba.
1kg
Pó saborizante para sorvetes a base de leite.
Marca: Marvi
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A linha Algemix Base Leite da Selecta oferece saborizantes concentrados de alta qualidade, desenvolvidos especialmente para a produção de sorvetes, gelatos, picolés e sobremesas geladas.
Com aroma marcante, cor intensa e sabor fiel ao ingrediente original, os saborizantes Algemix garantem padronização e alto rendimento para suas receitas, seja na produção artesanal ou profissional.
?? Indicações de uso:
Ideal para:
? Sorvetes e gelatos italianos
? Picolés cremosos
? Sobremesas geladas
? Mousses, recheios e sobremesas lácteas
?? Marca: Selecta ? Linha Profissional
?? Peso líquido: 1kg
?? Base: Leite
?? Uso: Pronto para uso
? Benefícios:
? Sabor intenso e natural
? Cores vivas e atrativas
? Fácil diluição e excelente homogeneidade
? Estabilidade no congelamento
? Alto rendimento por kg de base
? Ideal para receitas padronizadas com acabamento profissional
?? Modo de uso sugerido:
Use de 20g a 80g por litro de base láctea, ajustando conforme a intensidade desejada ou o tipo de aplicação. (Verifique na embalagem a dosagem de cada sabor)
?? Garanta já seu saborizante Algemix Base Leite Selecta e ofereça sobremesas irresistíveis com padrão profissional!
?? Saborizante Algemix Base Leite ? Selecta (1kg)
A linha Algemix Base Leite da Selecta oferece saborizantes concentrados de alta qualidade, desenvolvidos especialmente para a produção de sorvetes, gelatos, picolés e sobremesas geladas.
Com aroma marcante, cor intensa e sabor fiel ao ingrediente original, os saborizantes Algemix garantem padronização e alto rendimento para suas receitas, seja na produção artesanal ou profissional.
?? Indicações de uso:
Ideal para:
? Sorvetes e gelatos italianos
? Picolés cremosos
? Sobremesas geladas
? Mousses, recheios e sobremesas lácteas
?? Marca: Selecta ? Linha Profissional
?? Peso líquido: 1kg
?? Base: Leite
?? Uso: Pronto para uso
? Benefícios:
? Sabor intenso e natural
? Cores vivas e atrativas
? Fácil diluição e excelente homogeneidade
? Estabilidade no congelamento
? Alto rendimento por kg de base
? Ideal para receitas padronizadas com acabamento profissional
?? Modo de uso sugerido:
Use de 20g a 80g por litro de base láctea, ajustando conforme a intensidade desejada ou o tipo de aplicação. (Verifique na embalagem a dosagem de cada sabor)
?? Garanta já seu saborizante Algemix Base Leite Selecta e ofereça sobremesas irresistíveis com padrão profissional!
