Pó para Sorvete Sabor Beijinho
1kg
Pó saborizante para sorvetes À base de leite.
Marca: Sorvete Mix
Segue uma receita fácil e prática para vc fazer pães de mel utilizando açúcar mascavo:
Ingredientes:
500g de açúcar mascavo;
1 xícara (chá) de leite;
1 colher (chá) de cravo em pó;
1 colher (chá) de canela em pó;
1 colher (chá)de noz moscada em pó;
4 ovos inteiros;
1 xícara (chá) de mel;
½ kg de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
Leve ao fogo o leite e o açúcar até dissolver. Passe pela peneira e junte as especiarias, mexa bem. Coloque o mel e os ovos batidos. No final, junte a farinha de trigo com o fermento. Assar em forma untada e polvilhada. Forno pré-aquecido, durante o período médio de 30 minutos. Cobrir com chocolate nobre (lembrando que terá de fazer a temperagem), ou chocolate fracionado do sabor que preferir, aí poderá trabalhar com este quente mesmo.Leve À geladeira para endurecer o chocolate.
Brigadeiro Leitinho.
950g
Feito com leite em pó.
Marca: Alispec
Forma Semiprofissional Pão de Mel Grande SP 10514
Em 3 partes, sendo uma de silicone.
Com 6 cavidades
Diâmetro do pão de mel 6,5cm
Rende muito mais!
Acabamento perfeito.
Marca: BWB
Forma Semiprofissional Pão de Mel Pequeno Especial SP 801
Com 3 partes sendo uma de silicone.
Com 8 cavidades
Diâmetro de cada pão de mel 5 cm
Rende muito mais.
Acabamento perfeito.
Marca: BWB
Chocolate Cobertura Inovare Gotas
2,050kg
Ingredientes: açúcar, gordura vegetal, leite em pó integral, desnatado e soro de leite em pó, aliado À manteiga de cacau.
Textura e brilho se destacam.
Necessita temperagem.
Marca: Harald
Forma Semiprofissional Pão de Mel Quadrado M SP 10575
Em 3 partes, sendo uma de silicone.
Com 8 cavidades
Tamanho do pão de mel 5cm x 5cm
Rende muito mais!
Acabamento perfeito.
Marca: BWB
Cacau em pó 100%
1,01kg
Deixa suas receitas de chocolate bem escurinhas.
Marca: Selecta
Algemix sabor goiaba.
1kg
Pó saborizante para sorvetes a base de leite.
Marca: Marvi
Algemix Sabor Abacaxi.
1kf
Pó saboraizante para gelados a base de leite.
Marca: Duas Rodas
Forma BWB em tres partes "silicone"
C/ 3 cavidades Pirulito Pão de Mel Quadrado Medio
Embalagem para Trufa Brigadeiro. 15x16cm. Contem 100 unidades. Composta de papel chumbo e poli. Marca: Embale
Segue receita prática de trufa tradicional para alavancar suas vendas ou agradar a quem quiser, utilizando essa embalagem tipo ppt.
Massa Básica
INGREDIENTES:
250g de chocolate ao leite nobre;
250g de chocolate maio amargo nobre;
1 lata de creme de leite;
1 collher (sopa) de glucose;
3 colheres (sopa) de conhaque.
MODO DE PREPARO NO MICROONDAS:
Derreter por 2 minutos na potência média. Agregue o creme de leite e a bebida. Mexa até obter uma massa homogênia
Leve À geladeira por aproximadamente 6 horas. Modele-as do tamanho que desejar. Vc pode cubrí-las com cacau em pó ou banhá-las no chocolate fracionado.
Lembrando que o chocolate fracionado não necessita choque térmico. Então vc tb poderá utilizar as forminhas de acetato de silicone,para um trabalho mais padronizado.
Boa sorte!
Embalagem para Trufa Leitinho. 15x16cm. Contem 100 unidades. Composta de papel chumbo e poli. Marca: Embale
Segue receita prática de trufa tradicional para alavancar suas vendas ou agradar a quem quiser, utilizando essa embalagem tipo ppt.
Massa Básica
INGREDIENTES:
250g de chocolate ao leite nobre;
250g de chocolate maio amargo nobre;
1 lata de creme de leite;
1 collher (sopa) de glucose;
3 colheres (sopa) de conhaque.
MODO DE PREPARO NO MICROONDAS:
Derreter por 2 minutos na potência média. Agregue o creme de leite e a bebida. Mexa até obter uma massa homogênia
Leve À geladeira por aproximadamente 6 horas. Modele-as do tamanho que desejar. Vc pode cubrí-las com cacau em pó ou banhá-las no chocolate fracionado.
Lembrando que o chocolate fracionado não necessita choque térmico. Então vc tb poderá utilizar as forminhas de acetato de silicone,para um trabalho mais padronizado.
Boa sorte!
