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JAZAN4269Coloreti verde 300g4269Coloreti verde 300g

Dragea sabor chocolate. Coloreti Mini Verde.

300g

Ideal para cobertura de bolos, tortas, sorvetes, cupcakes, verrines, Ovo de Pascoa de colher, doces em geral.

Sem gluten.

Baixo em teor de sodio.

Alto em açucar adicionado e gordura saturada.

Contem derivados de soja. Pode conter leite, amendoim, ovo e avela.

Marca: Jazam

44
Coloreti verde 300g
2074-10-21In stock R$ 0,00
Coloreti verde 300g
    JAZAN4283Coloreti granuleti 250g4283Coloreti granuleti 250g

    Pastilhas sabor chocolate. Coloreti granuleti. A menor pastilha do mercado.

    250g

    Ideal para coberturas em bolos, tortas, sorvetes, cupcakes, verrines, ovo de Pascoa de colher, doces em geral.

    Sem gluten.

    Baixo teor de sodio.

    Alto em açucar adicionado e gordura saturada.

    Contem derivados da soja. Pode conter leite, amendoim, ovo e avela.

    Marca: Jazam

    44
    Coloreti granuleti 250g
    2075-3-13In stock R$ 0,00
    Coloreti granuleti 250g
      JAZAN4257Coloreti mini sortido 5kg4257Coloreti mini sortido 5kg

      Pastilhas confeitadas sabor chocolate. Coloreti Mini.

      5kg

      Produto Food Service.

      Sem gluten.

      Baixo teor de sódio.

      Alto em açucar adicionado e gordura saturada.

      Contem derivados de soja. Pode conter leite, amendoim, ovo e avela.

      Ideal para coberturas, de bolos, cupckes, verrines, ovos de Pascoa de colher, tortas, doces em geral.

      Marca: Jazam

      44
      Coloreti mini sortido 5kg
      2024-12-02In stock R$ 0,00
      Coloreti mini sortido 5kg
        JAZAN4289Coloreti granuleti mini sortido 900G4289Coloreti granuleti mini sortido 900G

        Pastilhas sabor chocolate. Coloreti granuleti. A menor pastilha do mercado.

        900g

        Ideal para coberturas em bolos, tortas, sorvetes, cupcakes, verrines, ovo de Pascoa de colher, doces em geral.

        Baixo teor de sodio.

        Não contem gluten.

        Alto em açucar adicionado e gordura saturada.

        Contem derivados de soja. Pode conter leite, amendoim, ovo e avela.

        Marca: Jazam

        44
        Coloreti granuleti mini sortido 900G
        2024-10-07In stock R$ 0,00
        Coloreti granuleti mini sortido 900G
          DORI4279Disqueti chocolate conf.500g4279Disqueti chocolate conf.500g

          Pastilhas de chocolate Confeitadas. Disqueti Chocolate ao leite puro.

          500g

          Ideal para coberturas de bolos, tortas, sorvetes, cupcakes, verrines, ovo de Pascoa de colher, doces em geral.

          Contem lactose. Contem gluten.

          Alto em açucar adicionad o gordura saturada.

          Contem derivados de soja e leite. Pode conter amendoim, amendoa, aveia, avela, castanha-de-caju, castanha-do-para, centeio, cevada, nozes e trigo.

          Marca: Dori

          44
          Disqueti chocolate conf.500g
          2075-3-10In stock R$ 0,00
          Disqueti chocolate conf.500g
            GAROTO141Chocolate garoto blend barra 1kg141Chocolate garoto blend barra 1kg

            BARRA DE CHOCOLATE GAROTOBLEND 1KG, CHOCOLATE NOBRE A BASE DE MANTEIGA DE CACAU, IDEAL PARA USO CULINÁRIO NA CONFEITARIA, PRODUÇÃO DE OVOS DE PÁSCOA, TRUFAS E BOMBONS. NECESSARIO CHOQUE TERMICO.

            .

            Vc sabia que o chocolate nobre necessita de um choque térmico para o uso nas forminhas de pvc? Esse processo é também chamado de temperagem.

            Aqui vão algumas dicas pra vc ter sucesso no manuseio desse tipo de chocolate.

            Se estiver utilizando o chocolate em barra, corte em pedaços pequenos. Se estiver utilizando em gotas é só despejar na travessa.

            O derretimento pode ser no microondas no máximo de 2 minutos, vá monitorando a cada 30 segundos. Ou na panela derretedeira que são sobrepostas, ideal para o derretimento, pois o chocolate não sofre contato com o vapor da água.

            Para dar o choque vc pode despejar o chocolate derretido numa pedra mármore ou granito, e vá mexendo até chegar a 28 C. É importante ter um termômetro culinário.

            Outra forma de dar o choque térmico ou temperagem, é utilizar uma vasilha com água gelada embaixo da travessa com o chocolate. Vc pode também ir agregando chocolate ralado.

            Chegando na temperatura ideal (28 C), despeje nas forminhas e leve À geladeira.

            O processo de endurecimento na forminha pode levar até uns 15min na geladeira. Vc perceberá que o chocolate está pronto quando a forminha ficar fosca. Aí é só desenformar e embalar.

            44
            Chocolate garoto blend barra 1kg
            2024-11-08In stock R$ 0,00
            Chocolate garoto blend barra 1kg
              GAROTO137Chocolate garoto ao leite barra 2,1kg137Chocolate garoto ao leite barra 2,1kg

              BARRA DE CHOCOLATE GAROTO AO LEITE 2,1KG, CHOCOLATE NOBRE A BASE DE MANTEIGA DE CACAU, IDEAL PARA USO CULINÁRIO NA CONFEITARIA, PRODUÇÃO DE OVOS DE PÁSCOA, TRUFAS E BOMBONS. NECESSARIO CHOQUE TERMICO.

              Vc sabia que o chocolate nobre necessita de um choque térmico para o uso nas forminhas de pvc? Esse processo é também chamado de temperagem.

              Aqui vão algumas dicas pra vc ter sucesso no manuseio desse tipo de chocolate.

              Se estiver utilizando o chocolate em barra, corte em pedaços pequenos. Se estiver utilizando em gotas é só despejar na travessa.

              O derretimento pode ser no microondas no máximo de 2 minutos, vá monitorando a cada 30 segundos. Ou na panela derretedeira que são sobrepostas, ideal para o derretimento, pois o chocolate não sofre contato com o vapor da água.

              Para dar o choque vc pode despejar o chocolate derretido numa pedra mármore ou granito, e vá mexendo até chegar a 28 C. É importante ter um termômetro culinário.

              Outra forma de dar o choque térmico ou temperagem, é utilizar uma vasilha com água gelada embaixo da travessa com o chocolate. Vc pode também ir agregando chocolate ralado.

              Chegando na temperatura ideal (28 C), despeje nas forminhas e leve À geladeira.

              O processo de endurecimento na forminha pode levar até uns 15min na geladeira. Vc perceberá que o chocolate está pronto quando a forminha ficar fosca. Aí é só desenformar e embalar.

              44
              Chocolate garoto ao leite barra 2,1kg
              2025-01-29In stock R$ 0,00
              Chocolate garoto ao leite barra 2,1kg
                GAROTO135Chocolate garoto ao leite barra 1kg135Chocolate garoto ao leite barra 1kg

                BARRA DE CHOCOLATE GAROTO AO LEITE 1KG, CHOCOLATE NOBRE A BASE DE MANTEIGA DE CACAU, IDEAL PARA USO CULINÁRIO NA CONFEITARIA, PRODUÇÃO DE OVOS DE PÁSCOA, TRUFAS E BOMBONS. NECESSARIO CHOQUE TERMICO.

                Vc sabia que o chocolate nobre necessita de um choque térmico para o uso nas forminhas de pvc? Esse processo é também chamado de temperagem.

                Aqui vão algumas dicas pra vc ter sucesso no manuseio desse tipo de chocolate.

                Se estiver utilizando o chocolate em barra, corte em pedaços pequenos. Se estiver utilizando em gotas é só despejar na travessa.

                O derretimento pode ser no microondas no máximo de 2 minutos, vá monitorando a cada 30 segundos. Ou na panela derretedeira que são sobrepostas, ideal para o derretimento, pois o chocolate não sofre contato com o vapor da água.

                Para dar o choque vc pode despejar o chocolate derretido numa pedra mármore ou granito, e vá mexendo até chegar a 28 C. É importante ter um termômetro culinário.

                Outra forma de dar o choque térmico ou temperagem, é utilizar uma vasilha com água gelada embaixo da travessa com o chocolate. Vc pode também ir agregando chocolate ralado.

                Chegando na temperatura ideal (28 C), despeje nas forminhas e leve À geladeira.

                O processo de endurecimento na forminha pode levar até uns 15min na geladeira. Vc perceberá que o chocolate está pronto quando a forminha ficar fosca. Aí é só desenformar e embalar.

                44
                Chocolate garoto ao leite barra 1kg
                2024-09-23In stock R$ 0,00
                Chocolate garoto ao leite barra 1kg
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