Fondant.

2kg

Pasta de açucar para cobertura e recheio em produtos de confeitaria e panificação.

Adequado para banhar docinhos (camafeu de nozes) e decorar bolos e panetones.

Alto em açucar adicionado.

Não contem gluten.

Marca: Sícola

Coco ralado fino.

1kg

Umido e adoçado.

Alto em açucar adicionado.

Umectante INS 1520 e conservador INS 223.

Não contem gluten.

Marca: Sococo

Coco ralado em flocos

1kg

Polapa de coco parcialmente desidratada e desengordurada.

Não contem gluten

Marca: Frutcoco

Coco em flocos. Sweet Floco.

1kg

Umido e Adoçado.

Alto em açucar adicionado.

Umectante INS 1520 e conservador INS 223

Não contem gluten.

Marca: Sococo

Algemix Sabor Abacaxi.

1kf

Pó saboraizante para gelados a base de leite.

Marca: Duas Rodas

Saborizante Frutta Ello ? Linha Profissional

A linha Frutta Ello foi desenvolvida especialmente para trazer frescor e sabor autêntico de frutas em sorvetes, picolés, geladinhos gourmet e sobremesas geladas. Com fórmula concentrada e aromas intensos, garante um resultado padronizado e de alta qualidade em todas as preparações.

Características do Produto:

• Indicado principalmente para bases À base de água, ideal para realçar o sabor natural das frutas.

• Pode ser utilizado também em bases lácteas, proporcionando cremosidade e equilíbrio.

• Excelente rendimento, desenvolvido para produção em maior escala.

• Sabor fiel Às frutas, com cores vibrantes e aroma marcante.

• Fácil diluição, garantindo praticidade no preparo.

Sugestões de Uso:

• Sorvetes artesanais de frutas.

• Geladinhos/sacolés gourmet saborizados.

• Picolés refrescantes.

• Sobremesas frias, mousses e caldas.

• Bebidas geladas, sucos e shakes de frutas.

Informações Adicionais:

• Embalagem prática e econômica, ideal para produção profissional.

• Linha especialmente indicada para produtos À base de água, como os tradicionais gelos saborizados e o famoso gelo de coco.

• Disponível em diversos sabores de frutas para agradar a todos os paladares.

Com os saborizantes Frutta Ello, você garante frescor, sabor natural e rendimento, deixando suas receitas ainda mais irresistíveis.

Saborizante Frutta Ello ? Linha Profissional

A linha Frutta Ello foi desenvolvida especialmente para trazer frescor e sabor autêntico de frutas em sorvetes, picolés, geladinhos gourmet e sobremesas geladas. Com fórmula concentrada e aromas intensos, garante um resultado padronizado e de alta qualidade em todas as preparações.

Características do Produto:

• Indicado principalmente para bases À base de água, ideal para realçar o sabor natural das frutas.

• Pode ser utilizado também em bases lácteas, proporcionando cremosidade e equilíbrio.

• Excelente rendimento, desenvolvido para produção em maior escala.

• Sabor fiel Às frutas, com cores vibrantes e aroma marcante.

• Fácil diluição, garantindo praticidade no preparo.

Sugestões de Uso:

• Sorvetes artesanais de frutas.

• Geladinhos/sacolés gourmet saborizados.

• Picolés refrescantes.

• Sobremesas frias, mousses e caldas.

• Bebidas geladas, sucos e shakes de frutas.

Informações Adicionais:

• Embalagem prática e econômica, ideal para produção profissional.

• Linha especialmente indicada para produtos À base de água, como os tradicionais gelos saborizados e o famoso gelo de coco.

• Disponível em diversos sabores de frutas para agradar a todos os paladares.

Com os saborizantes Frutta Ello, você garante frescor, sabor natural e rendimento, deixando suas receitas ainda mais irresistíveis.

Saborizante Frutta Ello ? Linha Profissional

A linha Frutta Ello foi desenvolvida especialmente para trazer frescor e sabor autêntico de frutas em sorvetes, picolés, geladinhos gourmet e sobremesas geladas. Com fórmula concentrada e aromas intensos, garante um resultado padronizado e de alta qualidade em todas as preparações.

Características do Produto:

• Indicado principalmente para bases À base de água, ideal para realçar o sabor natural das frutas.

• Pode ser utilizado também em bases lácteas, proporcionando cremosidade e equilíbrio.

• Excelente rendimento, desenvolvido para produção em maior escala.

• Sabor fiel Às frutas, com cores vibrantes e aroma marcante.

• Fácil diluição, garantindo praticidade no preparo.

Sugestões de Uso:

• Sorvetes artesanais de frutas.

• Geladinhos/sacolés gourmet saborizados.

• Picolés refrescantes.

• Sobremesas frias, mousses e caldas.

• Bebidas geladas, sucos e shakes de frutas.

Informações Adicionais:

• Embalagem prática e econômica, ideal para produção profissional.

• Linha especialmente indicada para produtos À base de água, como os tradicionais gelos saborizados e o famoso gelo de coco.

• Disponível em diversos sabores de frutas para agradar a todos os paladares.

Com os saborizantes Frutta Ello, você garante frescor, sabor natural e rendimento, deixando suas receitas ainda mais irresistíveis.

Variegato Crema Pistacchio com pedaços.

4kg

Mescla de pistache para sorvetes. Pode ser utilizado em confeitaria.

Contém pistache, castanha de caju, amêndoa e derivados de leite e soja.

Pode conter amendoim, avelã, castanha do pará, nozes, trigo e cevada.

Contém lactose. Contén glúten.

Alto em açucar adicionado e gordura saturada.

Marca: Vabene

Tapioca da Terrinha.

1kg

Não contém gluten.

Não precisa peneirar.

Soltinha.

Não precisa acrescentar água.

Goma pronta.Rende em média 10 tapiocas.

Marca: Da Terrinha

Preparado Morango JEB 1,100kg

O Preparado de Morango JEB é ideal para uso em sorvetes, recheios de bolos, tortas, sobremesas e outras receitas que pedem um sabor marcante de morango. Produzido com ingredientes selecionados, possui textura cremosa e pedaços da fruta, oferecendo mais sabor e qualidade Às suas criações.

Embalagem prática de 1,100 kg, perfeita tanto para uso doméstico quanto profissional em confeitarias, sorveterias e padarias.

Destaques do produto:

• Sabor autêntico de morango

• Contém pedaços da fruta

• Pronto para uso

• Ideal para diversas receitas doces

Validade, modo de conservação e informações nutricionais estão descritos na embalagem.

Recheio e Cobertura Sabor Frutas Vermelhas.

4,1kg

Ideal para cobrir e rechear sorvetes. Também utilizado em confeitaria.

Marca: Jeb

Pasta saborizante Morango

90g

Agrega sabor, aroma e textura a diversos preparos.

Ideal para recheios, coberturas, massas, sorvetes, brigadeiros, chantilly e outra sobremesas.

Alto rendimento. Concentrada. Forneável. Sabor identico ao natural. Contem pedaços da fruta.

Marca: Mago