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Emulsificante Portogel 1kg

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Cód: 26934-6
Marca: DU PORTO
Marca: DU PORTO Referência: 26934-6
Emulsificante Portogel 1kg
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Emulsificante.

1kg

Como características do ingrediente, aumenta a resistência ao derretimento, diminui a sensação de frio,

melhora a cremosidade, evita o encolhimento e agrega o ar de forma mais estável ao sorvete.

Marca: Du Porto

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    Mais rendimento, mais aeração, mais estabilidade, melhor textura e consistência.

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    Contem derivados de soja. Não contem gluten.

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      Para fins alimenticios.

      Não contem gluten.

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