Mega Creme 1kg ? Doremus
O Mega Creme Doremus é um produto técnico desenvolvido para melhorar a cremosidade, textura e estabilidade de preparações doces na confeitaria e panificação. Ideal para padarias, confeitarias, indústrias alimentícias e produções artesanais, ele garante mais rendimento e uma textura final mais suave e estável para recheios, cremes e sobremesas.
Peso líquido: 1kg
Marca: Doremus
Categoria: Melhorador de cremosidade
Produto de uso profissional
Validade: Vide embalagem
Origem: Nacional
Aplicações
O Mega Creme é indicado para uso em:
Misturas com leite condensado, creme de leite e outros recheios base
Mousses, cremes, sobremesas aeradas e copo da felicidade
Recheios para bolos, tortas, pavês e doces de vitrine
Produtos congelados ou que exigem estabilidade em temperatura ambiente
Combinação com chantilly ou ganaches para maior cremosidade e leveza
Vantagens do Produto
Melhora a cremosidade e a textura de cremes doces
Aumenta o rendimento das receitas
Garante mais estabilidade (sem talhar ou separar líquidos)
Facilita a aplicação em sacos de confeitar
Excelente desempenho em receitas que serão congeladas ou refrigeradas
Modo de uso
Adicione o Mega Creme À sua base de recheio (como leite condensado, creme de leite, chantilly ou outro creme de sua preferência)
Misture até incorporar completamente. Pode ser batido em batedeira para receitas aeradas
A dosagem pode variar conforme a receita, mas geralmente recomenda-se de 5% a 20% sobre o peso total da mistura
Armazenar em local seco e fresco. Após aberto, conservar bem fechado
Observações
Produto não indicado para consumo puro
Uso exclusivamente técnico (uso profissional ou artesanal)
Consulte a embalagem para informações nutricionais e lista completa de ingredientes
