Creme de Avelã com Cacau.
Ideal para coberturas, recheios de sobremesas para uso caseiro ou profissional.

Muito usado em confeitarias e panificação.

Produto com sabor, texturae consistencia similar À Nutella

Express Cromus Toffee 35x35cm. Para ovos de 250 a 350g.

Express Cromus vermelho liso 35x35cm. Para ovos de 250 a 350g.

Pacote com 25 unidades. Embalagem tipo envelope express44x44cm. Para ovos de 500g a 750g.

Recheio e cobertura forneável. Sabor: Trufa.

Ideal para: Bolos e tortas, pizzas, trufas e bombons, sobremesas.

Peso: 1,01kg

Pronto para uso. Cremoso na medida certa. Facilidade na aplicação.

Marca: Doremus

Contém Glúten.

Recheio e cobertura forneável. Sabor: Leitinho.

Ideal para: Bolos e tortas, pizzas, trufas e bombons, sobremesas.

Pronto para uso. Cremoso na medida certa. Facilidade na aplicação.

Peso: 1,01kg

Marca: Doremus

Contém Glúten.

Embalagem BOPP + Aluminio, para trufas e bombons

Medida 15cm x 16cm

Pacote com 100un

Segue receita prática de trufa tradicional para alavancar suas vendas ou agradar a quem quiser, utilizando essa embalagem tipo ppt.

Massa Básica

INGREDIENTES:

250g de chocolate ao leite nobre;

250g de chocolate maio amargo nobre;

1 lata de creme de leite;

1 collher (sopa) de glucose;

3 colheres (sopa) de conhaque.

MODO DE PREPARO NO MICROONDAS:

Derreter por 2 minutos na potência média. Agregue o creme de leite e a bebida. Mexa até obter uma massa homogênia

Leve À geladeira por aproximadamente 6 horas. Modele-as do tamanho que desejar. Vc pode cubrí-las com cacau em pó ou banhá-las no chocolate fracionado.

Lembrando que o chocolate fracionado não necessita choque térmico. Então vc tb poderá utilizar as forminhas de acetato de silicone,para um trabalho mais padronizado.

Boa sorte!