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Selecta Duas Rodas2433Max cream base po p/ gelados plus 500g selecta2433Max cream base po p/ gelados plus 500g selectaMelhorador de textura desenvolvido especialmente para massa de sorvetes e picolés À base de leite, proporcionando maciez e cremosidade equilibradas.
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Max cream base po p/ gelados plus 500g selecta
2074-6-19In stock R$ 0,00
Max cream base po p/ gelados plus 500g selecta
    Doremus2119Doregel BAF 10 Doremus 1kg - liga base agua2119Doregel BAF 10 Doremus 1kg - liga base agua

    Estabilizante / Emulsificante para gelados comestíveis.


    BAF 10 - Base Água Fria 10g/litro.


    Sistema estabilizante (gomas + emulsificante) para calda de sorvete sem adição de leite não pasteurizada ou aquecida.?


    Embalagem com 2 Kg

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    Doregel BAF 10 Doremus 1kg - liga base agua
    2074-6-10In stock R$ 0,00
    Doregel BAF 10 Doremus 1kg - liga base agua
      Super liga neutra selecta 1kg
      • Destaque
      Selecta Duas Rodas2417Liga neutra extra industrial 1kg selecta2417Liga neutra extra industrial 1kg selecta

      Responsável por gerar maciez e estabilidade À formulação, é indicada para utilização em equipamentos de pasteurização. Tem ação mais eficiente se aquecida acima de 70 C. Pode ser usada a frio, embora possa não ocorrer diluição completa dos componentes.

      DOSAGEM: 3 gramas por litro de leite ou água

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      Liga neutra extra industrial 1kg selecta
      2024-04-16R$ 0,00
      Liga neutra extra industrial 1kg selecta
        Indisponível
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        CENTRAL DE ATENDIMENTOSegunda a Sexta-feira das 10h as 18h , Sábados das 10h as 14h

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