Recheio / mescla Dorella Essencial para sorvetes e gelados.Todo sabor do já conhecido recheio Dorella em versão mais fluída. (Maior Rendimento)
No congelamento mantem textura macia e cremosa, sem formação de cristais de gelo.
O Chocotine Cream Doremus é um recheio cremoso com sabor marcante de chocolate maltado, ideal para quem busca uma experiência semelhante ao Ovomaltine em suas receitas. Com textura firme e estável, é perfeito para aplicações em panificação, confeitaria, bombons e sobremesas geladas. Pronto para uso, oferece praticidade e excelente rendimento para uso profissional ou artesanal.
Principais benefícios:
Sabor autêntico de chocolate com malte
Textura cremosa e consistente
Pronto para uso, com fácil aplicação
Resistente ao forneamento e congelamento
Mantém estrutura e não escorre após aplicado
Indicado para:
Recheios e coberturas de bolos, tortas e doces finos
Panetones, colombas e produtos sazonais
Trufas, bombons e ovos de colher
Copinhos gourmet e sobremesas geladas
Folhados, croissants e produtos de padaria
Informações do produto:
Peso líquido: 4 kg
Marca: Doremus
Sabor: Chocotine (chocolate maltado, estilo Ovomaltine)
Uso: Profissional, artesanal e industrial
O Recheio Chocotine Cream Doremus entrega sabor diferenciado e textura perfeita para quem quer inovar com qualidade e praticidade em produtos de alto valor agregado.
Variegato Bombom
4kg
Mescla para sorvete sabor chocolate ao leite com bombom.
Contem derivados de leite, soja, trigo e cevada, amendoim, castanha do pará, e castanha de caju.
Pode conter amêndoa, avelã, aveia, centeio, macadamia, nozes e látex natural.
Contém lactose. Contém glúten.
Altoeme açucar adicionado e gordura saturada.
Marca: Vabene
Pistache Dubai
4kg
Recheio de pistache com Kadayif
Utlizado em sorvetes e confeitaria.
Alto em açucar adicionado e gordura saturada.
Contem lactose
Contem gluten
Marca: Doremus
Dolce Limone
4kg
Recheio sabor limão siciliano.
Utilizado em sorvetes e confeitaria
Alto em açucar adicionado
Contem lactose
Não contem gluten.
Marca: Doremus
Pasta Specialitá Creme de Chocolate com Avelã Crocante
4kg
Ideal para recheios e coberturas. Utilizada em sorvetes e confeitaria.
Alto em açucar adicionado e gordura saturada.
Contem gluten. Contem lactose.
Contem derivados de avela, cevada, leite e soja. Pode conter castanha de caju e amendoim.
Marca: Selecta Duas Rodas
Recheio de Pistache.
4kg
Saboriza sorvetes. Tambem utilizado em confeitaria.
Alto em açucar adicionado e gordura saturada.
Contem pistaches, amendoim, derivados de leite e soja.
Pode conter avelas, castanha de caju, castanha do Para, nozes e macadamias.
Contem lactose.
Não contem gluten.
Marca: Doremus
Preparado de Abacaxi Premium.
1,1kg
Ideal para bolos, coqueteis, sorvetes, frapes, recheios, tortas, sucos e trufas.
Alto em açucar adicionado.
Não contem gluten.
Marca: Jeb
Preparado de Ameixa Premium.
1,2kg
Ideal para bolos, coqueteis, frapes, sucos, recheios, tortas, sorvetes e trufas.
Alto em açucar adicionado.
Não contem gluten.
Marca: Jeb
Recheio e cobertura forneável. Sabor: Leitinho.
Ideal para: Bolos e tortas, pizzas, trufas e bombons, sobremesas.
Pronto para uso. Cremoso na medida certa. Facilidade na aplicação.
Peso: 1,01kg
Marca: Doremus
Contém Glúten.
Recheio e cobertura forneável. Sabor: Dorella (chocolate com avelã).
Ideal para: Bolos e tortas, pizzas, trufas e bombons, sobremesas.
Pronto para uso. Cremoso na medida certa. Facilidade na aplicação.
Peso: 1,01kg
Marca: Doremus
Contém Glúten.
