Express Cromus vermelho liso 35x35cm. Para ovos de 250 a 350g.
Estabilizante / Emulsificante para gelados comestíveis.
BAF 10 - Base Água Fria 10g/litro.
Sistema estabilizante (gomas + emulsificante) para calda de sorvete sem adição de leite não pasteurizada ou aquecida.?
Embalagem com 2 Kg
Pacote com 25 unidades. Embalagem tipo envelope express44x44cm. Para ovos de 500g a 750g.
Recheio e cobertura forneável. Sabor: Trufa.
Ideal para: Bolos e tortas, pizzas, trufas e bombons, sobremesas.
Peso: 1,01kg
Pronto para uso. Cremoso na medida certa. Facilidade na aplicação.
Marca: Doremus
Contém Glúten.
Recheio e cobertura forneável. Sabor: Leitinho.
Ideal para: Bolos e tortas, pizzas, trufas e bombons, sobremesas.
Pronto para uso. Cremoso na medida certa. Facilidade na aplicação.
Peso: 1,01kg
Marca: Doremus
Contém Glúten.
Embalagem BOPP + Aluminio, para trufas e bombons
Medida 15cm x 16cm
Pacote com 100un
Segue receita prática de trufa tradicional para alavancar suas vendas ou agradar a quem quiser, utilizando essa embalagem tipo ppt.
Massa Básica
INGREDIENTES:
250g de chocolate ao leite nobre;
250g de chocolate maio amargo nobre;
1 lata de creme de leite;
1 collher (sopa) de glucose;
3 colheres (sopa) de conhaque.
MODO DE PREPARO NO MICROONDAS:
Derreter por 2 minutos na potência média. Agregue o creme de leite e a bebida. Mexa até obter uma massa homogênia
Leve À geladeira por aproximadamente 6 horas. Modele-as do tamanho que desejar. Vc pode cubrí-las com cacau em pó ou banhá-las no chocolate fracionado.
Lembrando que o chocolate fracionado não necessita choque térmico. Então vc tb poderá utilizar as forminhas de acetato de silicone,para um trabalho mais padronizado.
Boa sorte!
Recheio e Cobertura Forneável.
Sabor: Creme de Coco Branco.
Peso: 1,01kg
Ideal para: Bolos e tortas, pizzas, trufas e bombons, sobremesas.
Pronto para uso. Cremoso na medida certa. Facilidade na aplicação.
Contém gluten.
Marca: Doremus
Recheio e cobertura forneável. Sabor: Dorella (chocolate com avelã).
Ideal para: Bolos e tortas, pizzas, trufas e bombons, sobremesas.
Pronto para uso. Cremoso na medida certa. Facilidade na aplicação.
Peso: 1,01kg
Marca: Doremus
Contém Glúten.
Este instrumento é adequado para vc que faz doces, trabalha com chocolate nobre, caldas, etc.
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